Sumérgete en el delicioso mundo del gratín de gnocchis cremosos con queso y romero. Este platillo reconfortante es ideal para una cena sabrosa y rápida de preparar. A través de esta receta, descubre cómo realzar ingredientes sencillos para crear un plato que deleitará a toda la familia. ¡Sigue la guía y vamos a cocinar!
Ingredientes
Utensilios
Preparación
Paso 1
Precalienta tu horno a 200°C. Mientras tanto, pon a hervir una olla grande con agua salada.
Paso 2
Agrega los gnocchis al agua hirviendo y cocínalos hasta que floten en la superficie. Escúrrelos bien.
Paso 3
En un bol, mezcla la crema fresca, el ajo en polvo, la sal, la pimienta y el romero.
Paso 4
Coloca los gnocchis en un plato para gratinar. Vierte la mezcla cremosa por encima y mezcla suavemente para cubrir bien los gnocchis.
Paso 5
Espolvorea generosamente con queso rallado.
Paso 6
Hornea todo durante 30 minutos hasta que la parte superior esté dorada y crujiente. Termina con unos minutos bajo el grill para conseguir un gratinado perfecto.
Mi consejo de chef
Para un sabor más intenso, añade una pizca de nuez moscada rallada a la mezcla cremosa. Esto realzará delicadamente los sabores de tu gratín.
Maridaje de comida y vino
Un vino blanco seco, como un chardonnay, se complementará perfectamente con este gratín, aportando un toque de frescura que equilibrará la riqueza del queso.
Información adicional
Los gnocchis, de origen italiano, se prestan a numerosas variaciones. Este plato típico del norte de Italia se compone tradicionalmente de patatas, harina y huevos.
